17 Nisan 2013 Çarşamba

Patatesli Ay Çöreği

patatesli ay çöreği tarifi


















Malzemeler ( 4-5 Kişilik ) - Ayşe TÜTER'in tarifi
  1. 3 su bardağı un
  2. 3 adet orta boy patates
  3. 125 gram margarin
  4. 2 adet yumurta
  5. 1 kahve fincanı süt
  6. 20 gram maya
  7. 2 çay kaşığı tuz
  8. Susam
İç malzemesi için:
  1. 150 gram beyaz peynir
  2. 100 gram siyah zeytin

Kabaklı Börek

kabaklı börek tarifi


















Malzemeler ( 6-8 kişilik ) - Ayşe TÜTER'in Tarifi
  1. 4 adet kabak
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 demet dereotu
  4. 1 su bardağı yoğurt
  5. Yarım su bardağı eritilmiş margarin
  6. Yarım su bardağı sıvıyağ
  7. 6 adet yufka
  8. Tuz, karabiber
  9. Üzerine ; 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Cevizli Kurabiye

cevizli kurabiye tarifi


















Malzemeler ( 8 Kişilik )
  1. 6 çay bardağı un
  2. 2 çay bardağı tozşeker
  3. 1 çay bardağı yoğurt
  4. 1 çay bardağı zeytinyağı
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 su bardağı çekilmiş ceviz

12 Nisan 2013 Cuma

Lor Peynirli ve Pastırmalı Börek

Lor Peynirli ve Pastırmalı Börek tarifi


















Malzemeler ( 8 - 10 Kişilik )
  1. 400 gr lor peyniri
  2. 16 dilim pastırma
  3. 6 adet yufka
  4. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  5. 4 adet sivri biber
  6. 2 adet domates
  7. 5 çorba kaşığı tereyağı 
  8. Yarım su bardağı süt
  9. 3-4 dal maydanoz
  10. Tuz, karabiber, pulbiber
  11. Üzerine: 1 adet yumurta sarısı
  12. 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  13. Çörekotu

11 Nisan 2013 Perşembe

Dört Mevsim Kol Böreği



Malzemeler ( 4 Kişilik )
  • 1 adet yufka
  • 1’er adet kabak, havuç, kırmızı ve sivri biber
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta 
  • 1 su bardağı süt
  • 3 dal maydanoz 
  • 100 gram tereyağı

8 Nisan 2013 Pazartesi

Çilekli Kopük Kremalı Pasta

çilekli köpük kremalı pasta tarifi

Malzemeler ( 6 - 8 Kişilik )
  1. 2 adet yumurta
  2. 1 su bardağı tozşeker
  3. 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  4. 1 küçük paket kakao
  5. 2 su bardağı un
  6. 1 çay bardağı süt
  7. Köpük krema için: 500 gram çilek
  8. 2 paket krem şanti (1 paket 75 gram)
  9. Bir buçuk su bardağı soğuk süt
  10. 1 kahve fincanı damla çikolata
  11. 1 paket labne peyniri

Çilekli Tatlı Mantı


Malzemeler ( 4 - 6 Kişilik )
  • 20 adet küçük boy çilek
  • 5 adet milföy hamuru
  • Yarım çay bardağı krema
  • 1 kahve fincanı file antepfıstığı
  • Krema için: 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Üzerine: 2 kahve fincanı pudraşekeri

Safranlı Kek Tarifi Lahmacun Böreği Tarifi Kete Tarifi Sosyete Poğaçası Tarifi